Zserbó bonbon

Beküldte: pinkponthu


Kategória: Sütemény
Alkategória: Krémdesszert
Típus: Ünnepi, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 8 fő
Nehézségi fok: 2
Elkészítési idő: 1 óra

Ajánló:
Hozzávalók:

• 1 evőkanál baracklekvár
• 2 evőkanál porcukor
• 2 evőkanál narancslikőr
• 15 dkg darált dió
• 15 dkg aszalt sárgabarack
• 10 dkg étcsokoládé
• 6 dkg vaj

Elkészítés módja: 1. A barackokat beáztatjuk langyos vízbe, aztán felaprítjuk. 2. A diót (ha előzőleg nem daráltuk le) összetörjük mozsárban, és elkeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a barackot. 3. Az egészet elkeverjük annyi lekvárral, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a hűtőbe dermedni. 4. Tűzzünk a golyókba fogpiszkálókat, és mártsuk a gőz fölött, vajjal megolvasztott csokoládéba. Ha megdermedt, már fogyaszthatjuk is.