Sajtos-diós saláta

Beküldte: Reccece


Kategória: Saláta
Alkategória: -
Típus: Vegetáriánus, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 1
Elkészítési idő: 15 perc

Ajánló: Valami könnyűt ebédelnél a munkahelyeden? Megtaláltad a gyors és megfelelő ételt!
Hozzávalók:

• 400 g spenótlevél
• 1 fej lila hagyma
• 80 g dió
• 200 g rokfort sajt
• 8 evőkanál olivaolaj
• 1 csipet ételízesítő
• 1 db citrom
• 2 evőkanál balzsamecet

Elkészítés módja: A spenótleveleket megmossuk és alaposan lecsöpögtetjük. A lila hagymát megpucoljuk és karikára vágjuk, majd összevegyítjük a spenóttal. Ezt a keveréket osszuk el négy tányérban és szórjuk meg a dióval és a darabokra szedett rokfort sajttal. A citrom levét kifacsarjuk és összekeverjük az olajjal, az ételízesítővel és a balzsamecettel majd ezzel szórjuk meg a salátát. Fokhagymás pirítóssal igazán pikáns!