Pikáns paradicsomleves

Beküldte: Reccece


Kategória: Leves
Alkategória: -
Típus: Ünnepi, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 1
Elkészítési idő: 30 perc

Ajánló: Ha pikáns ízekre vágysz!
Hozzávalók:

• 1 csipet fehér bors
• 1 csipet só
• 1 csipet cukor
• 40 dkg paradicsom
• 1/2 liter tyúkhúsleves
• 2 evőkanál vaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 db póréhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kiskanál tabaszkó szósz

Elkészítés módja: A pórét megtisztítjuk, megmossuk és karikára vágjuk. A vörös- és a fokhagymát megtisztítjuk, felkockázzuk. Lábosban felhevítjük a zsíradékot. A háromféle hagymát megdinszteljük majd felöntjük a levessel. A megmosott paradicsomokat egyenlő kockákra vágjuk és 10 percig lassan főzzük a levesben. Utólag ízesítjük sóval, borssal, csipetnyi cukorral és egy kis tabasco szósszal.