Málnás mézes

Beküldte: Reccece


Kategória: Sütemény
Alkategória: -
Típus: Ünnepi, Karácsony, Húsvét, Szilveszter, Újév, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 6 fő
Nehézségi fok: 2
Elkészítési idő: 50 perc

Ajánló: Ezek az apró sütik sokáig elállnak!
Hozzávalók:

• 200 g puha vaj
• 120 g porcukor
• 1 csipet só
• 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 db tojás
• 250 g liszt
• 180 g mandula
• 20 dkg kakaó
• 2 evőkanál rum
• 250 g málnadzsem

Elkészítés módja: A puha vajat, a porcukrot, a csipet sót és a mézeskalács fűszerkeveréket alaposan keverjük össze. A vajas keverékhez folyamatosan adjuk hozzá a tojást, az átszitált lisztet, a kakaót, a mandulát és az 1 evőkanálnyi rumot, majd dolgozzuk tésztává. A tésztát csomagoljuk be fóliába és 2 órára tegyük hüvös helyre. Amikor kivesszük, válasszuk ketté a tésztát. Ezután szaggasunk belőle alakzatokat. Süssük meg őket 10 percig 180 fokon. A málnadzsemmet a maradék rummal főzzük lassú tűzön. jól keverjük össze majd hagyjuk kihűlni majd ragasszuk össze a dzsemmel a tésztákat. A tetejüket díszithetjük cukormázzal.