Kókuszos falatok

Beküldte: Reccece


Kategória: Sütemény
Alkategória: -
Típus: Ünnepi, Karácsony, Húsvét, Szilveszter, Újév, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 1
Elkészítési idő: 50 perc

Ajánló: Muffinsütőben is elkészítheted!
Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 100 g porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 75 g liszt
• 5 g étkezési keményítő
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 evőkanál cukor
• 20 g kandírozott gyümölcs
• 60 g kókuszreszelék
• 120 g tejszín

Elkészítés módja: A vajat keverjük habosra a kétféle cukorral. Adjuk hozzá a tojást, lisztet, sót, keményítőt majd jól dolgozzuk össze. A kandírozott gyümölcsöket aprítsuk fel és a kókuszreszelékkel együtt vegyítsük bele a tésztába. A mini tortaformákat vajazzuk ki és töltsük meg őket kétharmad részig tésztával. 180 fokon 25 percig sütjük. Miután kihűltek, keverjük össze a tejszínt 1 evőkanál cukorral és tegyük a falatkák tetejére. Így kínáljuk.