
Cigánypecsenye
Klasszikus főétel. Számos köret illik mellé, attól függően, hogy...
Házi paradiso pizza
Beküldte: Reccece
Kategória: Főétel
Alkategória: -
Típus: Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 2
Elkészítési idő: 1 óra
Ajánló: Nincs ötleted, hogy mi legyen a vacsi? Hát ez!
Hozzávalók:
- 10 dkg pizzára való sajt
- 10 dkg juhsajt
- 4 dkg fekete olajbogyó
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 3 db paradicsom
- 5 evőkanál olivaolaj
- 1/2 zacskó élesztőpor
- 40 dkg liszt
- 2 db főtt sonka szelet
- 1 csipet só
- 2-3 db hegyes erős paprika
Elkészítés módja: A lisztet elkeverjük az élesztőporral. Hozzáadunk 2 dl vizet, 1 evőkanál olajat és csipetnyi sót majd sima tésztává összegyúrjuk. Letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a paradicsomot megmossuk, megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. Az apró hegyes paprikát felhasítjuk, a magokat kikaparjuk belőle. A két cipóra osztott tésztából sütőpapírral kikent tepsin 2 vékony lapot formálunk. Megkenjük a paradicsompürével, kirakjuk paradicsomszeletekkel, paprikával, olajbogyóval. Rámorzsoljuk a juhsajtot, megszórjuk a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk a maradék olajjal és 200 fokon 20-30 percig sütjük. A sonkát darabokra tépjük és közvetlenül a fogyasztás előtt a pizzára tesszük.
Ádám Ananásztorta Balkáni Borscs carpaccio csirkeragu csokiöntettel CsupaCsoki Éjszakás Fenyőmagos gesztenyepüré gombóc Habsipkás hullám Hurrikán Húsgolyós Jércemell karaj karamellizált karikák kenyérágyon Körte Mákos márványsajttal Meleg Mustáros Őszibarack palacsintatorony Paradicsomleves paradicsomsaláta Parasztreggeli Rebarbarás Sárgaborsó Stájer uborkaleves
Meglepő párosítás: tortellinilevesTartalmas levest főzhetsz egészen rövid idő alatt. Ha pedig veszed a fáradságot, és saját...
Cannes-ban is nyert Dúzsi Tamás alkotása - videó!Dúzsi Tamás borai sokszorosan díjnyertes alkotások, idén többek közt Cannes-ban és a...
4 ínycsiklandó lecsóÚgy döntöttünk, összegezzük az idei nyár konyhai tapasztalatait, már ami a lecsót...



