Házi paradiso pizza

Beküldte: Reccece


Kategória: Főétel
Alkategória: -
Típus: Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 2
Elkészítési idő: 1 óra

Ajánló: Nincs ötleted, hogy mi legyen a vacsi? Hát ez!
Hozzávalók:

• 10 dkg pizzára való sajt
• 10 dkg juhsajt
• 4 dkg fekete olajbogyó
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 3 db paradicsom
• 5 evőkanál olivaolaj
• 1/2 zacskó élesztőpor
• 40 dkg liszt
• 2 db főtt sonka szelet
• 1 csipet só
• 2-3 db hegyes erős paprika

Elkészítés módja: A lisztet elkeverjük az élesztőporral. Hozzáadunk 2 dl vizet, 1 evőkanál olajat és csipetnyi sót majd sima tésztává összegyúrjuk. Letakarva meleg helyen 30 percig kelesztjük. Közben a paradicsomot megmossuk, megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. Az apró hegyes paprikát felhasítjuk, a magokat kikaparjuk belőle. A két cipóra osztott tésztából sütőpapírral kikent tepsin 2 vékony lapot formálunk. Megkenjük a paradicsompürével, kirakjuk paradicsomszeletekkel, paprikával, olajbogyóval. Rámorzsoljuk a juhsajtot, megszórjuk a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk a maradék olajjal és 200 fokon 20-30 percig sütjük. A sonkát darabokra tépjük és közvetlenül a fogyasztás előtt a pizzára tesszük.