Csípős csirkeszárnyak

Beküldte: Reccece


Kategória: Főétel
Alkategória: -
Típus: Húsos, Ünnepi, Szárnyas, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 4 fő
Nehézségi fok: 1
Elkészítési idő: 40 perc

Ajánló: Ha még csípősebb ízre vágysz kínáld fokhagymaszósszal!
Hozzávalók:

• 1 kg csirkeszárny
• 4 db toastkenyér szelet
• 2 db tojás
• 2 evőkanál szárított, szétmorzsolt cseresznyepaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál olivaolaj
• 1 dl ananászlé
• 2 evőkanál ketchup
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítés módja: A csirkeszárnyakat megmossuk és megtöröljük. A toastkenyeret robotgéppel feldaraboljuk. A szárnyakat előszőr a tojásba, majd a sóval, borssal, cseresznyepaprikával fűszerezzük és ezután a morzsában. A morzsát kissé rányomkodjuk. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és fokhagymaprésen átnyomkodjuk. Serpenyőben felhevítjük az olivaolajat és megpároljuk benne a fokhagymát. Beletesszük a csirkeszárnyakat és 12 perc alatt készre sütjük. A visszamaradt zsiradékot felöntjük az ananászlével meg a ketchuppel és jól elkeverjük. Ebben a mártásban megforgatva tálaljuk.