Almás-krumplis rakott

Beküldte: Reccece


Kategória: Főétel
Alkategória: -
Típus: Vegetáriánus, Karácsony, Húsvét, Szilveszter, Újév, Buli/Parti,
Évszak: -
Nemzet: -
Kalória: -
Hány személyre: 6 fő
Nehézségi fok: 2
Elkészítési idő: 50 perc

Ajánló: Ha szereted a rakott ételeket, próbáld ki ezt a fogást is!
Hozzávalók:

• 1 csipet rozmaring
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 15 dkg parmezán sajt
• 2 dl tejszín
• 3 dl zöldségleves
• 2 db hagyma
• 4-6 db alma
• 1 kg héjában főtt krumpli
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítés módja: Az egyik hagymát felaprítjuk, kevés vajon, kevés liszttel megpirítjuk. Felöntjük a levessel, belekeverjük a tejfölt, és felforraljuk. Megborsozzuk beleszórunk 5 dkg sajtot és a petrezselymet. A másik hagymát megdinszteljük fűszerezzük borssal, rozmaringgal. Egy tálba rétegezzük a felkarikázott krumplit és a felszeletelt almát, a tetejére krumpli kerül. Leöntjük a mártással, és forró sütőben 50 percet sütjük.